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[材料]

馬鈴薯 400g

培根 20g/約2-3片

洋蔥 50g

美乃滋 100g

鮪魚罐頭 150g

蔥絲 5g

----調味料----

鹽巴 少許

白胡椒 少許

荳蔻粉 少許/可不加

[作法]

1. 先將馬鈴薯去皮切薄片(厚薄要差不多)，放入滾水中煮至熟

*也可用蒸的

2. 將切好的蔥絲泡冷水備用

3. 洋蔥去皮切丁、培根切小丁備用

4. 將煮好的馬鈴薯從滾水中倒出瀝乾，趁熱時將其搗碎

5. 熱鍋先將培根、洋蔥炒香

6. 將<步驟5>加入搗碎的馬鈴薯中，再加入鮪魚罐頭(要將油水瀝乾)、鹽巴、白胡椒、荳蔻粉少許拌勻 即完成!

 

 

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    馬鈴薯 培根 少許 白胡椒 洋蔥 搗碎 荳蔻 滾水 去皮 鹽巴
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